9 Qui est l’inventeur de l’autocuiseur ?
9 Qui est l’inventeur de l’autocuiseur ?
Nous avons probablement un autocuiseur dans notre cuisine. Il s’agit d’un récipient hermétique qui augmente la vitesse de cuisson de certains aliments, réduisant ainsi le temps nécessaire à leur préparation et réduisant considérablement leur consommation d’énergie. La cuisson sous pression est le processus de cuisson des aliments à la vapeur et à l’eau sous haute pression, ou dans un liquide de cuisson à base d’eau.
Qui est l’inventeur de l’autocuiseur ?
Questions pour discussion ouverte
Qui a inventé l’autocuiseur ?
Pourquoi la température de l’eau dans l’autocuiseur est-elle plus élevée que celle de l’eau dans une cocotte ouverte à l’atmosphère ?
La machine à vapeur était-elle l’invention géniale d’un seul ingénieur ?
Quel rôle les sociétés savantes ou les académies nationales ont-elles joué dans l’avancement de la science et de la technologie ?
Comment les découvertes scientifiques ont-elles été connues aux XVIIe et XVIIIe siècles ?
Dans quelles disciplines scientifiques Denis Papin, Christiaan Huygens, Gottfried Leibniz et Robert Boyle ont-ils excellé ?
